Com certeza, o bolo Suflair é uma sobremesa que vai impressionar seus convidados e deixar todo mundo com água na boca.
Experimente e surpreenda-se!
O bolo Suflair é uma sobremesa deliciosa que combina o sabor irresistível do chocolate Suflair com a leveza e a suavidade de um bolo suflê. É uma opção perfeita para quem quer surpreender na hora da sobremesa ou para uma ocasião especial.
O resultado final é um bolo fofinho e saboroso, com um toque de crocância do chocolate Suflair. Você pode servir o bolo Suflair com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para completar a experiência.
Ingredientes
. 6 ovos
. 1 xícara (chá) de cacau em pó
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. ½ xícara (chá) de água quente
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. Margarina para untar
. 4 barras de chocolate Suflair (520g)
. 2 latas de creme de leite
. 2 colheres (sopa) de conhaque
. 2 xícaras (chá) de bebida láctea sabor chocolate
Modo de preparo
1. Separe as claras e as gemas dos ovos. Reserve.
2. Faça o bolo: na batedeira, bata as claras em neve. Vá acrescentando as gemas, uma a uma, o cacau, o açúcar e a farinha de trigo, intercalando com a água quente.
3. Misture delicadamente o fermento em pó.
4. Coloque a massa em uma forma de 27cm de diâmetro untada com um pouco de margarina.
5. Asse no forno, pré-aquecido a 200°C, durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
6. Faça o recheio e a cobertura: reserve alguns pedaços de chocolate para a decoração e derreta o restante em banho-maria ou no micro-ondas.
7. Junte à mistura o creme de leite e 1 colher (sopa) de conhaque e misture até formar um creme.
8. Para a montagem, corte o bolo no meio e umedeça as duas partes com a mistura de bebida láctea e mais 1 colher (sopa) de conhaque.
9. Preencha com metade do creme, por cima ponha o outro disco de bolo e cubra com o restante do recheio.
10. Leve à geladeira por 4 horas.
11. Na hora de servir, decore com pedaços de Suflair
